鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切长条，加淀粉，料酒，盐腌制十分钟。

2. 第2步.

   葱姜蒜切好备用。

3. 第3步.

   锅里放油，将肉丝炒熟，装盘。

4. 第4步.

   剩余底油放入配菜，

5. 第5步.

   加入炒好的肉丝，倒入事先调好的酱汁（酱油，料酒，豆瓣酱，糖，醋，水，水淀粉），翻炒均匀。

6. 第6步.

   出锅，没有鱼的鱼香肉丝完成！