黄瓜打皮洗干净后,用削刀用削肉,做到一刀下去,不能断,一片一片搁在盆里
把一张张薄片卷起来,一个个立在盘子里,撒点蒜泥,红辣椒丝,香菜末,酱油,倒花生油进锅里,热锅,直接倒进盘里面,完成了!
所谓响油,响油,关键步骤就是要把油热起来,然后直接浇在上面