芦笋炒肉

芦笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.选用的里脊肉，比较嫩，洗净切片倒入料酒，生抽，少许盐，腌制备用。 2.芦笋去根斜切成段，用清水冲洗干净。 3.切少许蒜片，提味用，不喜可省略。 4.炒锅内倒入油，待油热放入蒜片炒香。 5.倒入腌制好的肉片，翻炒变色。 6.再倒入洗净的芦笋，进行翻炒，加入盐，鸡精，炒熟盛盘即可食用。