快手手抓饭(电饭煲版)

快手手抓饭(电饭煲版)的做法
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快手手抓饭(电饭煲版)的做法说明

两个孩的妈妈,做饭就是一场战斗。

快手手抓饭(电饭煲版)的食材和调料

大米2合(电饭煲配的小碗,说明书上就这么写的)
胡萝卜1根
1个
羊肉(上脑)1斤
适量
适量
羊尾巴油一汤匙肉店老板送的

快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第1步

    2合的米淘洗干净后加到对应的水量浸泡。(正常蒸米饭的水米比例浸泡即可,实际用水会比这个少)

  2. 第2步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第2步

    洋葱(紫的好吃)切丝

  3. 第3步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第3步

    胡萝卜切丝

  4. 第4步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第4步

    锅内下一勺羊尾巴油,到入两种丝翻炒。

  5. 第5步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第5步

    蔬菜变软后推到一边,倒入羊肉煸炒。

  6. 第6步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第6步

    炒到羊肉变色后按自己口味加入适量盐。

  7. 第7步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第7步

    翻炒均匀后倒入空的电饭锅内胆中铺平。

  8. 第8步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第8步

    泡好的米沥干水

  9. 第9步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第9步

    倒入电饭煲内胆中(盖住菜肉)铺平。

  10. 第10步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第10步

    一点点加入泡米的水直至刚刚与米齐平。

  11. 第11步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第11步

    会比正常蒸饭用水少这是剩下的泡米水,此时没用了可以到掉了。

  12. 第12步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第12步

    将内胆放入煲内盖盖按下开关。

  13. 第13步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第13步

    正常蒸米饭那档即可。

  14. 第14步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第14步

    关停后刚开盖的样子。

  15. 第15步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第15步

    用饭铲将饭菜翻匀。

  16. 第16步.快手手抓饭(电饭煲版)的做法步骤 第16步

    配上炸的辣油

小贴士

我买羊肉时就请掌柜的帮忙洗好了去筋膜切小块,回到家就省事了。她还送了块羊尾巴油给我太感谢了🙏。
我家老大不吃肥肉所以用的上脑,我个人认为有肥的更好吃。
成品的量恰好是两个大人,一个半大小子和一只猫的量。

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