墨西哥鸡肉饼

墨西哥鸡肉饼的做法
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墨西哥鸡肉饼的食材和调料

墨西哥2张
西红柿1只
鸡腿菇半根
绿甜椒半只
胸肉500g
半只
马苏里拉混合车打芝士适量
黑胡椒适量
适量
少许
玉米少许

墨西哥鸡肉饼的做法步骤

  1. 第1步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切小块加黑胡椒碎玉米油盐腌制十五分钟。 番茄、鸡腿菇、洋葱、甜椒切小块备用

  2. 第2步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第2步

    热锅倒少许玉米油加入蒜泥煸香后放入西红柿块及鸡腿菇丁炒出汁,加入洋葱,最后加入青椒,加入盐调味,一分钟后关火。

  3. 第3步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第3步

    去墨西哥饼皮,不粘锅擦少许油,小火,在饼皮一边放入芝士碎打底。

  4. 第4步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第4步

    再放入炒好的馅料

  5. 第5步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第5步

    再放上一层芝士碎

  6. 第6步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第6步

    将饼皮一边折上来,用铲子压三十秒定型,定型后翻面,知道两面微黄变脆

  7. 第7步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第7步

    装盘趁热切块

  8. 第8步.墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第8步

    最后装盘装饰。

小贴士

如果喜欢甜的话可以在炒制馅料时加点糖,如果喜欢辣可以改用比较辣的辣椒。

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