牛奶水果河粉捞

牛奶水果河粉捞的做法
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牛奶水果河粉捞的做法说明

因為睇到芒果粉肠,就想也許可以变个吃法就試試做成河粉条狀加上牛奶和果粒、黑糯米。
注:倒粉浆要1~2cm左右,不然沒透明感
10克蒟蒻粉+300水果汁

煮其間忘記拍步骤了,补上成品图😋😋😋

牛奶水果河粉捞的食材和调料

食材:蒟蒻粉用量:10克
芒果300克
斑兰叶汁300克
椰 浆300克
30克
牛奶500ml

牛奶水果河粉捞的做法步骤

  1. 第1步.牛奶水果河粉捞的做法步骤 第1步

    先把芒果去皮,用料理機打成果浆。

  2. 第2步.牛奶水果河粉捞的做法步骤 第2步

    然後放入10克蒟蒻粉,再加入30克糖,攪拌均勻

  3. 第3步.牛奶水果河粉捞的做法步骤 第3步

    將粉浆用中火慢慢煮沸,煮沸2~3分钟即离火,其间一定要不停的攪拌,不停的攪拌,不停的攪拌,重要的事說三遍,不然粘底了不要怪我沒提醒喔!

  4. 第4步.牛奶水果河粉捞的做法步骤 第4步

    煮好的粉漿尽快倒在盘上(盘子大小自己定),倒薄薄一层就可以了,涼了就可以用小刀制作成河粉状了。

小贴士

煮浆其间要不停的攪拌,不停的攪拌,不停的攪拌

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