
韩式做鱼的特点,要煎一下要么搞成这种面目全非的样子,无论怎样折腾,目的只有一个,就是多吃一碗米饭。
| 带鱼 | 3段 |
| 白萝卜 | 200克 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 1、蒜泥 | 1勺 |
| 2、辣椒粉 | 2勺 |
| 3、生抽或韩国酱油 | 2勺 |
| 4、料酒 | 1茶勺(5克左右) |
| 5、香油 | 1/2茶勺 |
| 6、糖浆 | 1/2茶勺 |
| 7、鱼露 | 1茶勺 |
| 8、凉水 | 1又1/2杯 |
| 尖椒 | 1个 |
| 大葱 | 1/4 |

白萝卜改刀切块

土豆切大片

白萝卜铺在最下面。接着铺上土豆洋葱

带鱼放最上面

按顺序放入调料1-8

大火煮开后中火炖煮半小时左右

放入大葱和辣椒后再炖几分钟

这就是出锅状态。
这个菜特别鲜辣可口,特别下饭。