每天早上给宝宝做大餐,今天想到了适合儿童口味的改良煎饼,哈哈
平底锅不放油,微热,放入少许面糊,用炒菜的铲刀背摊一个薄饼,越薄越好!不要翻面,摊上一个生鸡蛋,撒上黑芝麻。调面糊放多少水,随意。平底锅,宜家买的,没有涂层哦。
用手就可以轻轻翻面,用刀铲反而容易坏。
翻面后,加入少量甜面酱,黄豆酱太咸,宝宝吃的太咸不好不放。关键是撒上福建儿童肉松,微甜。用小火再烘一会儿就可以。
卷起来
装盘
开吃。最后宝宝是用手拿着吃的。
锅不放油,微热的时候摊面糊比较方便。