芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋的做法
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芦笋炒鸡蛋的做法说明

现在芦笋好吃,和鸡蛋炒,简单做菜。

芦笋炒鸡蛋的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
芦笋4根
鸡蛋1个
食油1/3勺
A 盐1/9勺
A 砂1/9勺
B 酱油1/3勺
B 味淋1/3勺
※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
B 白醋1/3勺
B 食油1/3勺
B 洋1/6勺

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    准备锅,漏网。水放入锅到2/3高位,点火。漏网挂上洗涤盆。芦笋洗净。把芦笋去下面老根,切为4cm长。水开了,火调为中火,把芦笋入锅中煮2分钟。煮好了,倒漏网里。

  2. 第2步.

    准备小碗,平底锅。在碗里打碎鸡蛋,A用料放入碗里,拌均。食油放入锅里,点中火,等待30秒。拌好鸡蛋放入锅里,炒至熟,灭火。

  3. 第3步.

    准备盘子。把B用料放入盘子里,拌均。步骤1芦笋和步骤2鸡蛋放入盘子里,拌一下。

  4. 第4步.

    做好了,把步骤3菜装碟子就可以吃。

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