【作品介绍】简单、营养
简单：除切杏鲍菇略费时间外，5分钟就可以完成制作，做法、过程都很简单
营养：不爱吃香菜的食客很多，但爱吃香菜的食客也超多，香菜中的维生素C含量远超普通蔬菜，同时有缓解胃部冷痛、消化不良作用。杏鲍菇则富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，被明星们称为“纯天然养肤专家”。两者的搭配，让菜品营养倍增。
“素菇香菜”是“奶爸味道”第8道菜，距离小目标还有92道菜。
【食材加工】 香菜切丁，杏鲍菇切片后切细条
【烹饪过程】 煸炒：热锅中加稍多油，放入杏鲍菇煸炒脱水，至表面焦黄后放酱油少许 入菜：放入香菜丁，加少许盐，煸炒1分钟后出锅摆盘
【吃客评价】 爷爷：以前是把香菜用于凉拌菜作为点缀，第一次吃到用香菜作为主料的菜，味道比想象中要好。 宝妈：有营养，是我钟爱的菜之一。 自己：打分6分。这道菜比较简单，就把高分留给难菜吧。分数不高但不影响它的好口感和快销量，爱吃香菜的食客可以尝试下。 欢迎关注“奶爸味道”微信、今日头条。