胖胖的最爱,减肥也有理由说:这是给老婆最好的美味
1土鸡切块,过水,晾干 2鸡过油后取出 3 加入少许油,依次放入姜 蒜 辣椒 ,炒香 4放入土鸡闷炒 5放入蒜苗 6放入莴笋 7加入盐 酱油闷炒 盖上锅盖 8完成
土鸡的选择一定要是农村的公鸡,肉质会比较紧致和鲜美,火候要把握好