手擀面

手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   成品大概525克左右。所有材料倒入面包机，用揉面功能，结束后取出面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏醒30-60分钟。

2. 第2步.

   拿出揉一揉，揉至光滑，再包上保鲜膜放入冰箱冷藏醒15分钟。拿出面团，案板上撒多多的干粉防粘，把面擀成薄片，一边叠一边洒干粉，切成面条，及时洒干粉防粘。