洗干净面筋
青红椒削好
面筋用手撕成薄条
锅烧热放油放葱然后面临辣椒一起放进去翻炒至辣椒断生,放生抽,糖,盐翻炒均匀
出锅装盘,色香味俱全的一道素菜就好啦
面临用手撕的时候要沾水,不然不好撕盐要少放一点,因为放了生抽,放多了会咸