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米发糕
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铃之屋
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米发糕的食材和调料
大
米粉
100g
水
95g
酵母或泡打粉
1g或5g
红糖
25g,根据口味调整
米发糕的做法步骤
第1步.
1.将温水、红糖、酵母混合后静置5分钟,等待酵母发酵 2.将上述液体和大米粉混合后发酵至2倍大(冬天隔温水中发酵)
第2步.
上锅蒸15分钟即可。
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