米发糕

米发糕的做法
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米发糕的食材和调料

米粉100g
95g
酵母或泡打粉1g或5g
红糖25g,根据口味调整

米发糕的做法步骤

  1. 第1步.米发糕的做法步骤 第1步

    1.将温水、红糖、酵母混合后静置5分钟,等待酵母发酵 2.将上述液体和大米粉混合后发酵至2倍大(冬天隔温水中发酵)

  2. 第2步.米发糕的做法步骤 第2步

    上锅蒸15分钟即可。

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