之前吃过一个爆浆巧克力曲奇，被她的口感吸引，酥酥的曲奇表皮，内心浓郁的巧克力，于是尝试做个生酮版的。刚烤出来是酥酥的。。代糖可以多放点，我这个表皮几乎尝不到甜。
奶油奶酪加热融化，加代糖搅拌。 混合粉类，加入奶酪搅拌。
用手揉面团，像包汤圆一样，中间戳个洞，放入巧克力，包好。面团塑形效果不好，尽量捏紧。 我做了12个。
预热烤箱175°，18分钟。
