蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的做法说明

特意从家里把家鸡蛋带来了,很简单的炒饭,因为能把家里剩下的材料都能放进去,这样又能解决一些食材,加了青瓜,能使炒饭有清香口味,喜欢其他食材也能随意加。

蛋包饭的食材和调料

米饭一小碗
鸡蛋2个
火腿一条
青瓜少许
番茄酱少许
适量克
蚝油少许
酱油一勺

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋包饭的做法步骤 第1步

    把需要切的食材,切小块备好

  2. 第2步.蛋包饭的做法步骤 第2步

    两只鸡蛋搅拌均匀(放少许水,少许盐,少许糖),放油,倒入一半翻炒,不用抄太久,嫩嫩的才好吃

  3. 第3步.蛋包饭的做法步骤 第3步

    火腿,青瓜,倒入锅内翻炒

  4. 第4步.蛋包饭的做法步骤 第4步

    倒入饭,翻炒均匀

  5. 第5步.蛋包饭的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋,蚝油,酱油

  6. 第6步.蛋包饭的做法步骤 第6步

    翻炒均匀,盛起

  7. 第7步.蛋包饭的做法步骤 第7步

    加油,热锅,倒入剩下的蛋液

  8. 第8步.蛋包饭的做法步骤 第8步

    把炒饭放入,盛起即可

  9. 第9步.蛋包饭的做法步骤 第9步

    我有点炒饭放太多了所以包不完全

  10. 第10步.蛋包饭的做法步骤 第10步

    最后加点番茄酱黄瓜片🥒装饰

小贴士

1. 切记蛋皮不要太厚,我的就是太厚了不好包,容易裂开。
2.一定要用隔夜饭炒,不然饭当天的会很软。

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