【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁

【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法
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【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法说明

“旬味食帖”第四期来啦!啸天带来酸甜营养的香煎鳕鱼料理!
停留几十秒,将生活的琐碎抛在脑后,料理师啸天带你进入美食的世界。

1. 准备好主食材鳕鱼,撒上盐和胡椒,刷上黄油
2. 锅中倒入橄榄油后,将鳕鱼两面煎至金黄色,取出备用
3. 橄榄油倒入锅中,依次放入蒜末、口蘑、西红柿,煎炒之后加盐调味
4. 倒入白葡萄酒,烹煮粘稠后将酱汁倒入盘中
5. 煎好的鳕鱼放在酱汁之上,完成

【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的食材和调料

鳕鱼300g
10g
黄油5g
葡萄酒20ml
口蘑100g
番茄1个
3g+3g(1%)
欧芹1g
柠檬汁少许
胡椒少许
橄榄油少许

【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤

  1. 第1步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第1步

    准备好主食材鳕鱼

  2. 第2步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第2步

    撒上胡椒

  3. 第3步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第3步

    撒上盐

  4. 第4步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第4步

    刷上黄油

  5. 第5步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第5步

    刷上黄油

  6. 第6步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第6步

    橄榄油倒入锅中,依次放入蒜末

  7. 第7步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第7步

    放入口蘑

  8. 第8步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第8步

    放入西红柿,煎炒之后加盐调味

  9. 第9步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第9步

    倒入白葡萄酒

  10. 第10步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第10步

    烹煮粘稠后将酱汁倒入盘中

  11. 第11步.【旬味食帖】香煎鳕鱼配番茄柠檬酱汁的做法步骤 第11步

    煎好的鳕鱼放在酱汁之上,完成

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