芝士土豆泥

芝士土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，最好加两种及以上奶酪，因为马苏里拉奶酪是用于拉丝的，自身没有很香的芝士味，所以再搭配其他奶酪可以增加奶香味，当然如果不喜欢芝士味也可以就加马苏里拉奶酪。

2. 第2步.

   土豆切片，胡萝卜切丁。土豆切小块也行，我是懒得切了

3. 第3步.

   将土豆放在蒸锅里煮熟，用筷子能轻松戳碎的那种。土豆也可以用水煮，但是水煮捞出后要稍微放置会儿，使土豆干燥点，不然水分会太多

4. 第4步.

   用工具把土豆捣碎，同时把胡萝卜丁放锅里煮熟

5. 第5步.

   倒入煮熟的胡萝卜丁、黑胡椒粉、盐、黄油，然后混合拌匀，可以稍微偷吃点尝下咸淡，不要都吃完了哦

6. 第6步.

   把土豆泥放入容器，铺上干酪片和大孔奶酪片，再用马苏里拉奶酪盖满整个餐盘

7. 第7步.

   放入烤箱230度，大约20分钟，时间和温度只是参考，我那个烤箱偏大，所以时间偏长些，烤到这种程度就差不多了，准备开吃(๑>؂<๑）