杏鲍菇炒腊肉

杏鲍菇炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切成片，腊肉切成丁（腊肉提前从冰箱里拿出来解冻）

2. 第2步.

   葱姜蒜切好，准备，青辣椒切成丝（忽略途中的韭苔）

3. 第3步.

   热锅放油（不要太多，因为腊肉里面有油）

4. 第4步.

   放入腊肉，小火炒，然后放入葱姜蒜，和豆瓣酱，炒香

5. 第5步.

   放入杏鲍菇和青辣椒，炒4-5分钟，中途如果太干了可以加点水，最后可以放点盐和味精，如果想吃甜，可以再放一点点糖

6. 第6步.

   起锅开吃吧