清蒸黄鱼香肠

清蒸黄鱼香肠的做法
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清蒸黄鱼香肠的做法说明

周末,突然想吃黄鱼了,那就做一个吧

清蒸黄鱼香肠的食材和调料

黄花鱼1条
生抽2勺
料酒0.5勺
3根
4片
一点点
3瓣
花生1勺

清蒸黄鱼香肠的做法步骤

  1. 第1步.清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第1步

    切好备用材料

  2. 第2步.清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第2步

    将鱼两面都均匀的抹一点点盐,上下摆放一小部分葱姜蒜,撒上蒸鱼鼓油或者生抽

  3. 第3步.清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第3步

    在鱼身开刀的地方放上香肠

  4. 第4步.清蒸黄鱼香肠的做法步骤 第4步

    入锅大火蒸10-15分钟,然后焖5分钟,准备热油一勺,开锅撒上剩下的葱姜蒜,并将热油淋上去

小贴士

根据黄鱼大小,适当调整时间,我做的是一斤重的大黄鱼。盐要少放,因为生抽有盐分。

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