铸铁锅蒸鸡

铸铁锅蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将处理好的鸡洗净，用料酒，少量的盐，生姜，葱，生抽腌制20分钟。

2. 第2步.

   将铸铁锅锅底锅边抹一层油，把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅