黄瓜去除中间带籽部分切成小粒,胡萝卜和火腿切成小粒备用
土豆去皮切块后放水中煮,加入少许盐,煮透变稣即可。
土豆沥水取出,放容器中压成泥
黄瓜粒胡萝卜粒火腿粒放入土豆泥中搅拌均匀后,加入蛋黄酱和黄芥酱继续搅拌均匀
面包片切除四边,放入烤箱稍微烤香即可
将土豆沙拉涂抹在一片面包片上,涂厚点,放入另一片面包
做好后用油纸铺在三明治上面,用稍微有点重量的物品,比如书,压在上面
压20分钟后即可切半享用