鸡肉糯米丸

鸡肉糯米丸的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前放入水中浸泡一晚。将鸡胸肉，香菇，胡萝卜都切碎，放入葱花，蒜末，料酒，盐，生抽搅拌均匀，腌制2小时

2. 第2步.

   将黄瓜切片摆盘，鸡肉馅腌制好后加入一个鸡蛋，适量面粉搅拌至粘稠，用勺子将馅料分成丸子状，糯米沥干水，将肉丸放入滚动粘上一层糯米后放入黄瓜片上，做好后放入蒸锅上蒸30分钟即可