
第一次写个菜谱,为了给一不会做饭的小伙伴看的,她先生自从跳槽之后就老加班,她说得自己开始学点技能了。哈哈哈哈哈哈。让我教她,刚好今天炒粉干,所以特意还拍照了,不容易呀……

准备食材,想切成啥样就啥样,没要求。哈哈哈

粉丝泡水,一定要用凉水哦……要不然粉丝容易断,所以切记是凉水

熬油,我喜欢把肉熬干一点,这个根据个人喜好。

先加入难熟的料,胡萝卜和香菇,翻炒

等胡萝卜和香菇差不多半熟,放入青菜翻炒

加点盐,翻炒一两下就行,因为青菜容易熟

在6的基础上,放上粉干,不用搅拌,直接加一点水,不用很多,大概三勺(平时喝汤的勺子)的样子。盖盖,焖2分钟即可。

开盖,加点酱油

翻炒均匀就OK了。

这是一个人的量😁