水煮皮皮虾

水煮皮皮虾的做法
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水煮皮皮虾的做法说明

清明前后的皮皮虾特肥美。
水煮皮皮虾一定要买活的!买回家马上煮!
低脂高蛋白,健身狗最爱(滑稽

水煮皮皮虾的食材和调料

皮皮
#酱汁
生抽
陈醋

水煮皮皮虾的做法步骤

  1. 第1步.

    活皮皮虾清理一下,把钩在身上的网丝能摘的都摘掉。不介意卖相也无所谓。

  2. 第2步.

    锅内加适量水烧开,大概到皮皮虾2/3就差不多了。节约用水,节约时间。

  3. 第3步.

    水开后倒入皮皮虾,煮到水再次沸腾再煮5分钟。期间用漏勺翻动皮皮虾,让它们受热均匀。

  4. 第4步.

    调酱汁:蒜头切末,加生抽、陈醋,搅拌均匀。 蘸着吃,超享受!

小贴士

我觉得皮皮虾本身带有海水的咸味,酱汁也是咸的,就不放盐了。

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