凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】

凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的做法
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凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的食材和调料

黄瓜2根
香菜1根
6瓣
味极鲜2勺
1勺
香油1勺
2克
麻酱3勺

凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的做法步骤

  1. 第1步.凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的做法步骤 第1步

    黄瓜从尾部拍碎切块,香菜切段备用。

  2. 第2步.凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的做法步骤 第2步

    调制拌料:蒜瓣捣成蒜泥(加入食盐2g),加入味极鲜、醋、麻酱、香油调制成酱料,倒入黄瓜中搅拌完成。

小贴士

1.拌料可根据个人口味酌情调制;
2.拍黄瓜从黄瓜尾开始拍,这样才容易开花。

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