由于我已经吃完了双皮奶,就不发图了,各位别介意哦!
将蛋清,牛奶,炼乳,白砂糖充分混合。打出大量泡沫。怕累可以用打蛋器哦!
将混合液过两遍筛,保证双皮奶口感嫩滑
在装混合液的容器内盖保鲜膜,扎几个小洞
放入蒸锅中蒸15~20分钟
小心烫手哦!取出后加入焦糖即可享受美味了!
焦糖可以用焦糖酱代替🍮焦糖制作方法🍮将白砂糖置于锅中,小火加热至变焦黄色[喜欢苦一点多加热一会,甜一点少加热一会,注意不要加热太久!!!]这时加入适量清水,就可以得到一份焦糖了[加水时糖会沸腾,各位小心点哦!]