lazy 懒人双皮奶

lazy 懒人双皮奶的做法
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lazy 懒人双皮奶的做法说明

由于我已经吃完了双皮奶,就不发图了,各位别介意哦!

lazy 懒人双皮奶的食材和调料

牛奶250克
蛋清2个
细砂糖30克
10ml
炼乳随意

lazy 懒人双皮奶的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋清,牛奶,炼乳,白砂糖充分混合。打出大量泡沫。怕累可以用打蛋器哦!

  2. 第2步.

    将混合液过两遍筛,保证双皮奶口感嫩滑

  3. 第3步.

    在装混合液的容器内盖保鲜膜,扎几个小洞

  4. 第4步.

    放入蒸锅中蒸15~20分钟

  5. 第5步.lazy 懒人双皮奶的做法步骤 第5步

    小心烫手哦!取出后加入焦糖即可享受美味了!

小贴士

焦糖可以用焦糖酱代替
🍮焦糖制作方法🍮
将白砂糖置于锅中,小火加热至变焦黄色
[喜欢苦一点多加热一会,甜一点少加热一会,注意不要加热太久!!!]
这时加入适量清水,就可以得到一份焦糖了
[加水时糖会沸腾,各位小心点哦!]

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