春季限定盐渍樱花磅蛋糕

春季限定盐渍樱花磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，鸡蛋也要恢复室温才可以使用。盐渍樱花用水泡一下，把外面的盐洗掉，沥干水分。

2. 第2步.

   将软化后的黄油放入香草荚搅打均匀，一次性加入所有细砂糖，用打蛋器打约5分钟，将其打发。打发后的黄油颜色发白，体积膨胀。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，分三到四次加入到黄油中，每次加入后一定要打1分钟以上，确保不会油蛋分离。

4. 第4步.

   泡打粉和低筋面粉混合后，筛入黄油糊中，上下翻拌均匀。

5. 第5步.

   加入盐渍樱花，拌两下就好。

6. 第6步.

   模具中铺油纸，然后倒入蛋糕糊。在桌面上磕两下，震出大气泡。

7. 第7步.

   烤箱预热165度，中层烤50分钟。视自家烤箱脾性适当调整。