
我是一位有两个孩子的宝妈,在怀孕的时候朋友送了我一些阿胶糕补身体,从此我便一发不可收拾。爱上了阿胶,生完宝宝后便开启了我的阿胶之旅。
起初只是为了满足自己的心理,熬制成功后便发了朋友圈,亲戚朋友们纷纷点赞,品尝后便口口相传,亲戚的同事,朋友的朋友,开启了我与阿胶糕的缘分。我便开始学习阿胶文化。现在我有信心把我的阿胶糕分享给更多的人,为大家带来健康和美好!

阿胶片敲碎,用黄酒在无油无水容器中浸泡阿胶块2-3天。 不要使用铁容器。

放入冰糖,小火熬制直至挂旗。

依次放入核桃仁,红枣肉,枸杞搅拌均匀,关火放入黑芝麻,快速用力搅拌均匀。

放入油纸上。压实。

放凉,切片。

等待装袋
小火熬制,不要熬糊。最后放黑芝麻。因为放进去就搅拌不动了。核桃剥好用烤箱烤一下下,会更香。
还可以放桂圆肉等,根据自己情况制作。还有不懂得可以微信详询。我一定会第一时间解答。希望大家愉快的享受生活!