黄瓜擦丝加入少量食盐
木耳泡发后剁碎
油7成热时鸡蛋倒入油锅后用筷子顺时针不停搅拌,炒好后关火放凉
黄瓜挤掉水份后和放凉的鸡蛋,木耳,葱,加入香油,黄豆酱,盐,五香粉搅拌均匀
饺子步骤就省略了,相信大家都会
黄瓜易出水,所以用盐杀过水后和加热的鸡蛋一起会出水,鸡蛋一定要放凉