曲奇饼干

曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   黄油切块室温软化到手🈯️能轻易戳一个洞即可 千万别溶化成液体 否则成品就不酥了

3. 第3步.

   加入糖粉 稍微拌一下 不然用打蛋器打发时会飞粉哦

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发至体积变大 颜色变浅 成羽毛状即可

5. 第5步.

   分两次加入低筋面粉 用刮刀切拌至无干粉即可

6. 第6步.

   将面团用手🈯️捏成长条状 用保鲜膜包裹起来 整型压实放入冰箱冷冻30分钟左右

7. 第7步.

   冷冻后拿出来切成块状 再放到烤盘上

8. 第8步.

   放到预热好的烤箱中层 上火180度下火160度 烤15分钟即可

9. 第9步.

   烤好后出炉冷却装袋即可 OK