家常奶香玉米饼

家常奶香玉米饼的做法
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家常奶香玉米饼的做法说明

一直想创建一个菜谱,一直以忙为借口,所以一直等到今天才来……

家常奶香玉米饼的食材和调料

玉米面粉100克
低筋面粉100克
鸡蛋2个
20克
泡打粉8克
牛奶30克
170克
10克
炼乳20克

家常奶香玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第1步

    把玉米面粉、低筋面粉和泡打粉混合均匀。

  2. 第2步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第2步

    油、糖、炼乳和鸡蛋混合均匀后加入混合后的面粉。

  3. 第3步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第3步

    加入水和牛奶,稀到面糊成柱状,落入盆中是圆的,然后静止醒发30分钟。

  4. 第4步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第4步

    锅里涂油,烙完一块,就涂一次。

  5. 第5步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第5步

    上面起小气泡,即可翻面。

  6. 第6步.家常奶香玉米饼的做法步骤 第6步

    注意翻饼的动作。

小贴士

1.糖可随口味加减
2.没有低筋面粉,家里常用面粉即可
3.别着急,慢慢来,控制好火候
4.自己做,少糖少油,吃着健康
5.炼乳可不放
6.牛奶和水的克数可随意增减,总量200g即可

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