叫花鸡-面包鸡

叫花鸡-面包鸡的做法步骤

1. 第1步.

   黄酒，葱，姜，蒜，老抽，盐，香油 将鸡腌制2小时 记得用牙签扎穿腌制更入味噢

2. 第2步.

   烤箱预热 上下220度 利用这个时间做面团 用面粉（高筋面粉）揉成面团 用擀面丈压成面饼能将整只鸡包住。

3. 第3步.

   先用锡纸把鸡包起来，然后用面团包住 捏紧接口

4. 第4步.

   烤箱上下220度烤半小时 然后调成200度烤一个小时10分 或者调成180度烤一个小时30分 （根据鸡的大小适当调整时间，我这只鸡大概1.8-2.2斤） 面包团基本上变金黄色了。

5. 第5步.

   金黄色

6. 第6步.

   敲碎