炎热的夏天，在贵州，四季豆还有一种特别的吃法——用当地新摘的四季豆配着清水烹煮，再配上一碗用大蒜、小米辣、香菜小葱等佐料制成的蘸水，那滋味，有酸又辣，叫人难忘。
步骤一: 嫩四季豆洗干净，摘取两头的老茎，掰成断；
步骤二 : 清水烧开后，倒入四季豆，煮熟后装碗里。
再配上一碗用大蒜、小米辣、荆芥等佐料制成的蘸水，那滋味，有酸有甜，叫人难忘。
我们贵州的农家小菜夏天特别炎热煮一小锅四季豆🍃在打一碗小米辣蘸水特别舒服😌
