笋尖蒸蛋

笋尖蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜竹笋，去皮洗净

2. 第2步.

   切片，用热水焯一下

3. 第3步.

   肉丁提前腌制一会

4. 第4步.

   肉丁炒熟，加入笋丁，翻炒后放少许水

5. 第5步.

   鸡蛋打碎

6. 第6步.

   加入菜中

7. 第7步.

   出锅