樱桃酱

樱桃酱的做法
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樱桃酱的食材和调料

樱桃1000克
适量
新鲜柠檬汁

樱桃酱的做法步骤

  1. 第1步.

    樱桃洗尽晾干 去果核 去梗

  2. 第2步.

    祛核樱桃肉加冰糖 放进冰箱 让樱桃的果胶出来

  3. 第3步.樱桃酱的做法步骤 第3步

    上锅大火烧开 转小火慢熬 期间要不停搅拌 防止糊锅底 最后快要好的时候加入新鲜柠檬汁 再熬一会儿收锅 凉了之后倒入消毒过的干燥的密封罐中 放入冰箱保存

小贴士

千万千万千万不要用铁锅熬 不然最后熬出来的果酱会有铁锈味

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