孩子最近爱上华夫饼,连续做了三天,两个鸡蛋可以做8块的量,趁热吃很好吃,吃不完的放保鲜盒,再吃的时候微波几秒口感更好,不微波也可以,口感略差点,有鸡蛋腥味。
糖量根据实际情况自己把握,我用了不到一个蛋挞模具的量,刚好。
全蛋直接发发,白糖分三次加入。
我打发到这种状态。
把牛奶黄油芝麻面粉混合成糊糊即可,我这个有点干,后来又加了点牛奶,忘记拍照了。
打发的全蛋液和面粉糊混合
翻拌均匀。
放入模具烤即可。我用的华夫饼机在燃气炉上烤的