藜麦司康饼

藜麦司康饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.藜麦清洗干净，浸泡半小时以上，（也可以前一天晚上泡）煮20分钟。

2. 第2步.

   2.将低筋粉、糖、酵母粉、盐、泡打粉混合

3. 第3步.

   3.黄油切成小块放入混合面粉中，搓成小碎屑

4. 第4步.

   4.加入奶油、鸡蛋，搅拌均匀

5. 第5步.

   5.放冰箱冷藏两小时醒发

6. 第6步.

   6.醒发好的面团，加入藜麦，擀成1.5cm厚的面饼

7. 第7步.

   7.用模具刻出形状，摆放在铺了油纸的烤盘上

8. 第8步.

   8.刷上蛋液，烤箱上下火170度，烤15分钟即可

9. 第9步.

   开吃！