蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   把蛋黄、糖粉、玉米淀粉、柠檬挤汁放入无水无油的打蛋碗中

3. 第3步.

   电动打蛋器高速打至蛋黄发白

4. 第4步.

   画8字不容易消失即可

5. 第5步.

   奶粉过筛，放入打发好的蛋黄糊中，运用翻拌手法拌匀至无颗粒

6. 第6步.

   放入裱花袋中,装上小圆孔裱花嘴 (也可以用一次性裱花袋，不用放裱花嘴，剪一个1毫米那么大直径的小孔就行了)

7. 第7步.

   烤箱上下火100度预热10分钟；烤盘上垫一层烘焙纸，把蛋黄糊挤在烘焙纸上，溶豆之间的距离稍远

8. 第8步.

   放入烤箱，上下火100度烤25分钟

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    吃不完的溶豆记得放到密封保鲜盒里面保存哦。