酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪了，鸡爪对半切。

2. 第2步.

   把配料准备好用碗盛着（香菜，蒜头，青椒，小米椒，姜片，柠檬）。

3. 第3步.

   锅中倒入清水，放姜片，鸡爪煮开，大概煮5分钟。

4. 第4步.

   把煮好的鸡爪放进冷水浸泡一会，然后沥干水。

5. 第5步.

   最后把沥干水的鸡爪倒进配料中，加入酱油，米醋，糖，盐，蚝油，油，然后搅拌。可以试一下味道，不够再慢慢调。