炸猪排

炸猪排的做法
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炸猪排的做法说明

非常简单快速的一道菜。也可以做很多冷冻起来,搭配猪排酱,番茄酱,咖喱都很棒,小朋友们一定会喜欢~

炸猪排的食材和调料

梅花肉6片
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
黑胡椒一点点
一点点

炸猪排的做法步骤

  1. 第1步.炸猪排的做法步骤 第1步

    梅花肉排双面撒黑胡椒和盐。

  2. 第2步.炸猪排的做法步骤 第2步

    拍上面粉

  3. 第3步.炸猪排的做法步骤 第3步

    双面包裹蛋液

  4. 第4步.炸猪排的做法步骤 第4步

    裹上面包糠,压瓷实。

  5. 第5步.炸猪排的做法步骤 第5步

    可以一次多做一些冷冻起来存着。

  6. 第6步.炸猪排的做法步骤 第6步

    中小火炸五六分钟,筷子能轻松插透就行。

  7. 第7步.炸猪排的做法步骤 第7步

    切开,淋猪排沙司,或者配咖喱都很好吃。

小贴士

猪排也可以用里脊肉,只是里脊肉比梅花肉易老而已。切成1.5-2厘米厚。
小朋友吃也可以切成一口大小的猪肉粒炸。然后做一锅土豆胡萝卜咖喱汁搭配。

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