这道菜非常简单哦，适合现学现卖，而且中西合璧，老少皆宜，还营养丰富，土豆本身又有减肥功效，可以常吃。
我是参考了厨友的做法加以改良的，外观也作了修饰，看起来更秀色可餐了，哈哈～
准备好食材
先将土豆切成小丁，放到盘子里
准备半袋牛奶，先将半份牛奶倒入盘子中，微波高火加热2分钟，让牛奶充分被吸收，取出搅拌均匀
再将剩下的牛奶全部倒入，再搅拌均匀，放入微波高火加热2分钟
取出搅拌均匀，再加热2分钟，即可用勺子轻松碾成泥，搅拌好待用
将少量胡萝卜、火腿切成沫，用开水泡几分钟
待熟透，将胡椒粉和盐倒入水里搅拌一下
将混合物全部倒入土豆泥中，再次搅拌均匀即可
摆盘，调整好形状
手边如果有可以染颜色的果汁可以淋上一些作装饰，我是淋的黑提汁，味道很清爽。 同时还做了烤鸡翅，沿周边摆了一圈，好看又实用，完工！可以上桌啦～
1、如果怕胡萝卜烫不熟的话，可以下锅焯一下，主要是量太少我就没用锅。
2、土豆泥搅匀后会很干，所以为了让调料好化开，最好都倒在水里搅匀再全部倒入土豆泥中进行搅拌。