零失败的可乐鸡翅

零失败的可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两刀方便去腥入味儿。 焯水，锅里放几段葱姜，一勺料酒去腥。

2. 第2步.

   捞出后用水冲去浮沫。

3. 第3步.

   火热后放油，油七八成热的时候改小火，抓一把冰糖放进去，然后不停用铲子搅动，防止糊锅。

4. 第4步.

   冰糖融化冒泡就可以了。

5. 第5步.

   鸡翅放进去裹上糖浆，不停的翻翻翻，让每一面都蘸上糖浆。

6. 第6步.

   倒一听可乐进去，要没过鸡翅。

7. 第7步.

   开锅后转成小火，等待慢慢收汁。

8. 第8步.

   十五分钟左右，汤汁就收的差不多了，准备出锅。

9. 第9步.

   齐活！尽情享用吧