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杂粮米糕
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吾行我素
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杂粮米糕的食材和调料
大米
200g
牛奶
250ml
各种杂粮:
芡实
、
黑米
、
玉米
面、等
共50g
安琪酵母
三分之一包,4g
少许
水
,调酵母
3ml
杂粮米糕的做法步骤
第1步.
.大米杂粮一起泡软三小时以上,磨粉(除了用料理机,还可以用豆浆机果蔬汁功能)
第2步.
加温水调好的酵母,搅匀,保鲜膜盖上,等发酵。
第3步.
发酵到类似酸奶糊状,倒入容器,蒸熟。
第4步.
好
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