蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝的做法
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蒜蓉烤生蚝的做法说明

无论白天还是黑夜,在家都可以吃到蒜蓉烤生蚝咯[舔屏]干净卫生,有辣有不辣,任君选择!

蒜蓉烤生蚝的食材和调料

生蚝6个
2个
适量
适量
指天椒3个(根据口味是否添加)

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第1步

    洗干净生蚝

  2. 第2步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第2步

    把烤架放在烤盘上,再把甩干水的生蚝放在烤架上,撒上适量盐

  3. 第3步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第3步

    蒜蓉切碎,辣椒切碎(辣椒视个人口味添加),装盘备用

  4. 第4步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第4步

    蒜蓉碎与辣椒碎加入适量花生油拌匀后,放入石窑料理炉,使用变频微波1000瓦叮1分钟,把蒜和辣椒的香味逼出

  5. 第5步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第5步

    把蒜蓉与辣椒混合物放到生蚝上

  6. 第6步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第6步

    选择烘烤功能,温度210°C,预热结束后,选择时间15分钟,按开始键,等待出炉即可

  7. 第7步.蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第7步

    成品图

小贴士

我用的是东芝的石窑料理炉A7-320D,它是集微波、蒸箱、烤箱一体的,对于不喜油烟的人来说比较方便。大家也可以选择用热锅爆香蒜蓉和辣椒,然后用烤箱进行烘烤。

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