千层肉饼

千层肉饼的做法
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千层肉饼的做法说明

跟网上学的,超简单,可以提前做好,早上只需要煎熟,配上牛奶,豆浆,好方便的。

千层肉饼的食材和调料

猪肉 250
面粉 200
生抽 一小
温水 若干
盐 适量
鸡蛋 一只
两指节

千层肉饼的做法步骤

  1. 第1步.千层肉饼的做法步骤 第1步

    将擀好的面片切成方形,再在上面切四刀,分成九个格,再开始折叠。

  2. 第2步.千层肉饼的做法步骤 第2步

    简单的铺好

  3. 第3步.千层肉饼的做法步骤 第3步

    这是折叠步骤。

小贴士

铺肉馅的时候要留一格,折叠的时候就从这个空白格开始。面要和的软一点,擀薄些,怕粘可以多扑些面粉。调肉馅可以放全鸡蛋也可以只放蛋清(只放蛋清时就可以把蛋黄放面里)还有葱,如果喜欢吃菜也可以少放些菜,但是要剁碎,搅拌肉馅要朝一个方向,不能来回搅拌。

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