枸杞山药排骨

枸杞山药排骨的做法步骤

1. 第1步.

   小排洗净，放入冷水中焯水，撩出后，去浮水。。。

2. 第2步.

   重新加入开水烧至沸腾，注意要是开水，如果是，凉水，会使肉质紧绷，影响口感。。。。

3. 第3步.

   加入山药，姜片。。。。。。依旧保持住大火。。。。

4. 第4步.

   保持沸沸腾状态，然后加入枸杞，冰糖，黄酒，白醋，调至小火炖约1小时。。。

5. 第5步.

   加入适量盐调味，出锅即可