准备备菜
泡米粉
热锅,放油,先后放入鸡肉,蔬菜进行翻炒; 5分熟时,放入事先泡好的米粉 放入适量的生抽,料酒,少许的水, 炒到水干,调好味道,进行盛盘
备菜的同时,把米粉放进水里,这边的蔬菜可以随便换:喜欢吃辣的同学,可以加辣椒粉进行翻炒:我个人喜欢炒的干一点,有点越焦的感觉,会比较香