海鲜菇炒腐竹肉片

海鲜菇炒腐竹肉片的做法步骤

1. 第1步.

   肉片里放入一小勺盐，放入一丢丢姜丁，腌制十分钟

2. 第2步.

   海鲜菇洗净

3. 第3步.

   锅内放水，水烧开后，放入海鲜菇，煮一分钟后，捞出海鲜菇。这个步骤是为了把菇里的气味焯掉

4. 第4步.

   锅内放油，油烧热后放入蒜，炒香

5. 第5步.

   放入干辣椒，一起爆炒

6. 第6步.

   放入肉片，炒熟

7. 第7步.

   加入腐竹

8. 第8步.

   加入豆豉一勺，翻炒

9. 第9步.

   加入刚刚焯水过的海鲜菇，继续翻炒。加一点极味鲜，盐

10. 第10步.

    出锅！特别好吃！