香椿豆

香椿豆的做法
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香椿豆的做法说明

春天来临,又到了吃香椿的季节,今天介绍一款小菜,下酒,拌饭都很美味

香椿豆的食材和调料

香椿
黄豆适量
适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量
香油适量

香椿豆的做法步骤

  1. 第1步.香椿豆的做法步骤 第1步

    泡发适量黄豆

  2. 第2步.香椿豆的做法步骤 第2步

    黄豆加盐,花椒,大料,桂皮,香叶,十三香等调料煮熟

  3. 第3步.香椿豆的做法步骤 第3步

    香椿过水焯一下,捞出,放在凉水里浸泡一会儿

  4. 第4步.香椿豆的做法步骤 第4步

    香椿攥干水分,切丁

  5. 第5步.香椿豆的做法步骤 第5步

    香椿,黄豆加适量盐,香油拌匀就可以食用啦!很美味哦

小贴士

黄豆和香椿的比例是随意的,爱吃哪样可以多放一点

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